BRC认证的流程

1.HACCP手册

2.质量手册

3.管理评审控制程序和管理评审纪录

4.质量目标评估记录

5.内审程序,计划,记录

6.管理例会记录

7.客户投诉处理程序/纪录

8.顾客满意度调查记录

9.供应商评估监控程序及记录

10.文件和记录控制程序

11.产品规格描述(原料,辅料,包装,终产品)

12.建立HACCP使用到的标准,法规,指南,学术性刊物等

13.销售国的食品法律法规

14.合同评审程序,抽查销售合同

15.纠正措施纪录

16.产品追溯程序,罐码系统

17.追溯性验证报告(成品追原料,原料追成品)

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